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一、儀器特點氣相色譜技術(shù)在白酒分析中的應(yīng)用主要有以下幾方面:1、對白酒衛(wèi)生指標(biāo)的監(jiān)控白酒中甲醇、雜醇油有酒類衛(wèi)生監(jiān)測的兩項重要指標(biāo)。氣相色譜可直接進行分析成品中甲醇、雜醇油的含量,方法簡便快速,精密度好,相對偏差均小于5%,又能同時使白酒中